Bitwa o literaturę. W cieniu wielkiej historii

prowadzenie: Grażyna Lutosławska gość: Aleksandra Zaprutko-Janicka lektor: Jarosław Zoń

Zapis z dnia: 15 maja 2018 godz: 18:00:00

Kulinarna historia przedwojennej Polski Aleksandry Zaprutko-Janickiej nie jest wyłącznie opowieścią o kuchni. Kuchnie, spiżarnie i targ są dla autorki terytorium zmian, które nie były tylko konsekwencją wielkiej historii, ale też miały na nią wpływ.
Grażyna Lutosławska